Das Dot’s Experimental Sushi in der Mariahilferstrasse spricht für sich. Das Ambiente ist so eigenwillig wie man es sonst nur aus exklusiven Beleuchtungsstudios kennt. Dazu mischt sich eine schräge, aber durchaus passende Einrichtung gemischt aus Plexiglas und Plastik mit vielen weißen Akzenten. Hätte das Dot’s mehr Fenster, würde man sich wohl wie in einer Auslage fühlen, was aufgrund der Location mitten in einer Einkaufsgalerie in der Wiener Mariahilferstraße auch nicht ganz abwegig wäre.
Das Dot’s Experimental Sushi gibt sich experimentierfreudig, auch beim Essen. Sprich: der Name ist Programm. Es ist verblüffend, wie interessant Sushi-Variationen dargeboten werden können, wenn man Einfallsreichtum und Kreativität mit konventionellem Sushi vermischt. Vom „Tuna Rock’n’Roll Maki” bis zum „Green Maki” mit Spinat und Cream Cheese ist alles dabei, was man sich niemals eingerollt in Seetang-Blättern erwarten würde. Dabei sind die Gerichte manchmal erfrischend inspiriert, manchmal auch erstaunlich unpassend in Sushi-Röllchen gepackt. Dann hätten die Testesser ihre Maki manchmal auch lieber einfach nur als Aufstrich am Semmerl. Den wahren Sushi Kenner und Liebhaber führen die Wege deshalb wahrscheinlich eher ins Benkei oder in die Unkai Sushi Bar, denn das was traditionelle Sushi Freunde suchen, finden sie dort eher. Trotzdem gelingt es dem Dot’s Team einen wunderbar angenehmen Touch Postmoderne in ihr Sushi zu verpacken, der das Abendessen dort zu einem eigen- und vielleicht sogar in Wien einzigartigen Rundum-Erlebnis macht, denn gerade im Dots gilt, dass sich das Kulinarische mit dem Raum der es umgibt vermischt und einen durchaus positiven Gesamteindruck abgibt. Uns gefällt die junge und spritzige Art, mit der sich das Lokal präsentiert. Inszenierung pur ab der Eingangstüre für ein urbanes Publikum.
Das Dot’s eignet sich übrigens auch für größere, geschlossene Gruppen, da es im hinteren Bereich einen abgetrennten Raum für ca. 20 Personen gibt. Wir wollen an dieser Stelle auch auf die umfassende Getränke-Karte (inklusive Cocktails) hinweisen, die das geschmackliche Erlebnis vor, während, sowie nach dem Essen bestens ergänzt.
Ein kleines Kompliment an dieser Stelle für Lokalaugenschein Fotografin Angela, die es perfekt verstanden hat, die Stimmung im Dots auf Bild festzuhalten: grazie!
Kontaktinfo:
DOTS – Restaurant Bar Lounge experimental Sushi
Restaurant, Bar-Cafe, Cocktailbar
Mariahilfer Straße 103/G7
1060, Wien
Tel: 01/9209980
Email: info@dots-lounge.com
Web: www.dots-lounge.com
Öffnungszeiten:
Täglich von 17:00 bis 2:00
Und so sieht’s aus:
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