Gasthaus Gutmann meint’s gut mit uns

Der Lokalaugenschein war wiedermal on tour – und zwar bei Hansi und Ilse Gutmann im kleinen Weinort Zöbing. Zöbing liegt direkt bei Langenlois im schönen Kamptal, das ja nicht umsonst für seine Rieslinge und Veltliner berühmt ist. So wird die Vorfreude auf Speis und Trank auch immer größer, wenn man sich durch die Weingärten Zöbing nähert. Und das nicht umsonst: Von beidem gibt es bei Hansi und Ilse reichlich. … weiterlesen

Im Klostergasthaus Thallern

In den Weinbergen im Süden Wiens versteckt sich Thallern, direkt zwischen Guntramsdorf und Gumpoldskirchen. Thallern besteht aus nicht viel mehr als einem alten Kloster und Weinbergen; und dem Klostergasthaus Thallern, das das Beste aus beiden Welten bietet. Die Mönche wissen ja bekanntlich, was gutes Essen ist und das hat das Klostergasthaus Thallern bei unserem Lokalaugenschein auch bewiesen. … weiterlesen

Silentium – ruhig genießen

Im Stillen speisten die Kartäusermönche und die paar verbleibenden tun es noch heute. Aber nicht in Österreich, hier hat es sich ausgeschwiegen. Dennoch hat man in Mauerbauch vor Wien die Möglichkeit, in der alten Kartause zu speisen und zwar im treffend benamsten Silentium. Das Silentium bietet Kaffee, Kulinarik und Kultur und natürlich alles vom Besten. In den alten Klostergewölben und im schönen Innenhof der historischen Kartause hat sich ein Lokal eingerichtet, das moderne, saisonale Küche mit exzellenten Nachspeisen bietet. … weiterlesen

Ausg’steckt ist beim Nierscher

Tipps wie den Nierscher sucht man zumeist vergeblich: Der idyllische Heurige liegt versteckt in Weidling hinter Klosterneuburg, also direkt vor oder besser hinter den Toren Wiens. Zu erreichen ist er von den meisten Bezirken aus am besten über die Höhenstrasse und ebenso präsentiert sich die Umgebung des Heurigen: schöne, bewaldete Wienerwald-Hügel, die Sonne bricht warm durch die Zweige, absolute Ruhe, nur ein paar Vögerl zwitschern… … weiterlesen

Spanien im Heurigenland: Das „El Gusto Espanol“ in Perchtoldsdorf

Seit ungefähr 20:30 am Abend des 05.02.2011 liegt für uns Spanien in Perchtoldsdorf. Denn seit diesem Zeitpunkt ist uns klar, dass es dort eine Gastronomen-Familie gibt,  die sich besonders um die Anliegen der Österreicherinnen und Österreicher mit Spanien-Affinität kümmert. Das El Gusto Espanol gibt es zwar schon seit den neunziger Jahren des letzten Jahrhunderts, war uns aber bis dato unbekannt.

Im liebevoll geführten Lokal bekommt man hier ausschließlich handverlesene Direktimporte aus Spanien serviert und davon auch nur das Beste, was die Iberische Halbinsel zu bieten hat. Selbst ein Wiener Top-Lebensmittelhändler (am Graben…) greift gerüchteweise auf die edlen Speisen des Spaniers zurück, das will etwas heißen!

Ein Tipp für Feinschmecker ist der Pata Negra, ein Rohschinken, von besonders glücklichen Schweinen, die sich vornehmlich von Kräutern und Eicheln ernähren. Natürlich wird er von Hand geschnitten. Auch die weiteren Tapas, von denen es in Hülle und Fülle zu bestellen gibt, sind durchaus mit jenen in Spanien vergleichbar, das dürfte wohl am Ursprung der Produkte und der Passion der Eigentümerfamilie liegen. Schon gar nicht muss der Vergleich zu so mancher moderner Wiener Tapas-Bar nach dem Format „Schicki-Micki“ gescheut werden, denn hier hat die kleine Ausgabe aus Perchtoldsorf in Punkto Qualität sicherlich die Nase vorne. Es würde den Rahmen sprengen, von Pimientos bis zur Crema Catalana alle Gerichte aufzuzählen – wer will, kann sich auf der Website ein Bild verschaffen.

Etwas „spartanisch“ ist die Einrichtung, die vielleicht ein wenig an eine Pizzeria erinnert, davon sollte man sich aber keinesfalls stören lassen. Dafür sorgt auch ein Chef, der einem glasweise einen hervorragenden Tempranillo von 2001 und andere hervorragende Tropfen serviert. Dieser hat übrigens auch eine ausgeprägte Leidenschaft für Schüttelreime. Einige jugendfreie Verse finden sich in der umfassenden Karte zum Nachlesen. Die interessanteren Erwachsenenreime bekommt man erst ab 22:00 persönlich erzählt.

Preislich befindet sich El Gusto Espanol übrigens im guten Mittelfeld, angesichts der hohen gebotenen Qualität ist das aber sehr nachvollziehbar. Also hinschauen, essen, trinken und uns berichten!

Kontakt
Wiener Gasse 7-9
2380 Perchtoldsdorf
Tel: 01/865 11 27
Mail: elgusto@espanol.at
Web: www.espanol.at
Öffnungszeiten: Di bis Sa 15-24:00
Sonntag, Montag, Feiertags geschlossen

Und so sieht’s aus:

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